Oberseite des Reispuddings aus dem Ofen

Oberseite des Reispuddings aus dem Ofen

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Top Of Stove Rice Pudding ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Wasser, 3/4 c. Reis, 1/2 TL. Salz, 1 TL. Mit Vanille und einer Prise Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Reis, Wasser und Salz unter Rühren 5 Minuten lang schnell kochen und dann die Hitze auf eine niedrige Stufe reduzieren.

Abdecken und 12 Minuten lang langsam kochen lassen.

Den Brenner 5 Minuten lang ausschalten, dann 2 Tassen Milch hinzufügen und auf mittlerer Stufe erhitzen.

(Eiweiß und Zucker schlagen; beiseite stellen.)

Zu Reis und Milch Eigelb und Zucker hinzufügen, umrühren und vom Herd nehmen. Gewürze und Eiweiß mit dem Zucker dazugeben und vorsichtig unterheben. Mit einer Prise Zimt bestreuen.

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