Galletas con chispas de chocolate de Tony

Calienta el horno a 375°. Combine la manteca vegetal, el azúcar morena, la leche y la vainilla en un tazón grande; batir a velocidad media hasta que esté bien mezclado. Agrega el huevo y mezcla. Combine la harina, la sal y el bicarbonato de sodio. Incorpora la mezcla de crema. Agrega las chispas de chocolate y las nueces. Deje caer una cucharada en una bandeja para hornear a 3 pulgadas de distancia.

Hornee de 8 a 10 minutos para galletas masticables o de 11 a 13 minutos para galletas crujientes. Deje enfriar durante 2 minutos en una bandeja para hornear. Retirar al periódico para que se enfríe por completo, luego tomar un poco de leche y galletas calientes.