Le fantastique style chinois-texas aigre-doux de Tommi
Le fantastique style chinois-texas aigre-doux de Tommi est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre, 1/4 c. sauce soja, 1/4 c. vinaigre blanc, boulettes de viande, côtes levées, crevettes ou poisson et 1 petite boîte de morceaux d'ananas, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger le sucre, la sauce soja et le vinaigre dans une poêle à fond épais.
Ajouter les boulettes de viande cuites, les côtes levées dorées (coupées en morceaux de 1 pouce) ou le poisson.
Ajouter l'ananas, les oignons et le poivron vert; verser la sauce sur le dessus.
Couvrir et laisser mijoter 10 minutes.
Mélanger la fécule de maïs et l'eau; incorporer dans la poêle et cuire encore 3 à 5 minutes.
(Si vous utilisez des crevettes, ajoutez-les au cours des 3 à 5 dernières minutes pour éviter une cuisson excessive.)
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