Tomates farcies à la salade de crabe ou au homard
Les tomates farcies à la salade de crabe ou au homard sont un dîner moyennement facile. À base de tomates, 8 oz. de la chair de crabe ou du homard finement séparés, 2 œufs durs finement hachés, 2 branches de céleri finement hachées et 1/2 citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Lavez la quantité désirée de tomates; sec.
Mélangez le reste des ingrédients avec suffisamment de mayonnaise pour obtenir une bonne consistance.
Mettez sur de petites tomates ou farcissez dans une tomate plus grosse.
Saupoudrer de paprika ou de persil haché.
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