Tarte Aux Tomates
La tarte aux tomates est un dîner moyennement facile. Fait avec de la pâte à pâtisserie de base, 8 oz. fromage mozzarella, râpé, 2 c. basilic frais haché, 4 tomates mûres, coupées en tranches de 1/2 pouce et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 400°.
Tapisser un moule à tarte de 10 pouces de pâte à pâtisserie.
Tartiner le fond de pâte de fromage et parsemer de basilic.
Couvrir de tranches de tomates en veillant à couvrir aussi uniformément que possible.
Saupoudrer les tomates de sel et de poivre et arroser d'huile d'olive. Cuire au four 30 à 40 minutes. Couper en quartiers et servir chaud ou à température ambiante.
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