Soupe aux tomates avec un peu de "Kick"
La soupe aux tomates avec du « coup de pied » est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. oignons hachés, 3 à 4 gousses d'ail émincées, 1/4 à 1/8 c. aneth (fraîche) ou 1 cuillère à soupe. sec, 1/4 c. de poivre noir fraîchement moulu et 1 grosse boîte de tomates concassées plus 1 boîte d'eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire revenir les oignons et l'ail dans l'huile dans une marmite jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter les tomates, l'aneth, le poivre, le miel et l'eau.
Couvrir et cuire à feu doux à feu doux pendant environ une heure ou 45 minutes.
Vous pouvez le servir avec une cuillerée de yaourt sans gras.
🍷 Accords Parfaits
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