Sopa de Tomate
Sopa de Tomate é um jantar fácil. Feito com 2 c. tomates enlatados inteiros (não drenados), 1 lata (14 1/2 onças) de tomates cozidos (não drenados), 1/2 colher de chá. manjericão inteiro seco, 1/2 colher de chá. orégano inteiro seco e 1/4 colher de chá. pimenta moída na hora, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Combine os ingredientes no recipiente de um liquidificador elétrico ou processador de alimentos; processe até ficar homogêneo.
Despeje em uma panela pequena e cozinhe em fogo médio até a mistura ferver. Cubra e reduza o fogo brando por 15 a 20 minutos.
Sirva quente. Rende 4 xícaras (50 calorias por porção de 1 xícara).
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