Tomatensuppe
Tomatensuppe ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 qt. Glas Tomatensaft aus der Dose, 2 EL. selbstaufgehendes Mehl, 1 c. Milch, 1 EL. Mit Butter und Salz und Pfeffer abschmecken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Tomatensaft aufkochen.
Auf niedrige Hitze stellen.
Mehl und Milch in einem separaten Behälter vermischen, bis alle Klumpen verschwunden sind.
Unter ständigem Rühren langsam zum Tomatensaft geben. Butter, Salz und Pfeffer hinzufügen. 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.
Ich füge 1 Teelöffel Zucker hinzu!
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