Soupe à la tomate
La soupe aux tomates est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 tomates fraîches hachées ou 4 c. tomates en conserve hachées, 1 c. céleri haché, 1 oignon haché (moyen-gros), 1 c. sel d'ail et 1/2 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
👨🍳 Instructions
Cuire les tomates, le céleri et l'oignon dans 1 tasse d'eau jusqu'à ce que le céleri soit tendre.
Ajouter tous les assaisonnements et le fromage à la crème.
Réduire en purée au mixeur jusqu'à obtenir une texture crémeuse et remettre à feu doux sans laisser bouillir.
🍷 Accords Parfaits
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