Jambalaya à la sauce tomate
Le Jambalaya à la sauce tomate est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3 1/2 c. riz à grains longs, 1 petite friteuse bouillie et désossée, 1 lb de bœuf en cubes, 1/2 lb de saucisse et 1 gros oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire revenir les saucisses et la viande en cubes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés dans une grande casserole à fond épais.
Ajouter l'oignon, les poivrons et l'ail.
Faire dorer légèrement. Ajouter l'eau, la sauce tomate, le bouillon de poulet, l'assaisonnement, le bouillon et la viande.
Laisser mijoter à feu moyen pendant 45 minutes.
Ajouter le riz et cuire à couvert à feu doux jusqu'à ce que le riz soit cuit.
(Trop de remuage rendra collant.)
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