Name: Томатный соус
Ingredients: 1/2 c. лук, нарезанный; 1 clove измельченный чеснок; 2 tbsp. оливковое масло; 1 небольшая морковь, натертая на терке; 2 tbsp. зеленый перец или сельдерей; 1 лавровый лист; 1 tsp. орегано; 1/2 tsp. тимьян; 1/4 tsp. базилик; 2 tbsp. свежая нарезанная петрушка; 2 c. помидоры; 1 tsp. соль; 1 (6 oz.) can томатная паста; 1/4 c. коричневый сахар; 1/8 tsp. перец; 1 c. нарезанные грибы

Томатный соус

👁️ 5 просмотров

Томатный соус – впечатляющий ужин. Сделано из 1/2 гр. лука, нарезанного, 1 зубчик измельченного чеснока, 2 ст. оливкового масла, 1 небольшая тертая морковь и 2 ст. зеленый перец или сельдерей — этот рецепт обеспечит настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Помидоры вымыть, разрезать на четвертинки и обжарить.

Готовьте до мягкости.

Пропустить через пищевую мельницу или дуршлаг.

Добавьте все остальные ингредиенты и варите до загустения (можно использовать скороварку, следуя инструкциям по приготовлению овощей с низкой кислотностью).

Получается 7 литров.

💬 Комментарии