Sauce tomate

Name: Sauce tomate
Ingredients: tomates mûres (type acide); sel en conserve

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La sauce tomate est un dîner facile. Fabriquée avec des tomates mûres (de type acide) et du sel de conserve, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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#Dîner

👨‍🍳 Instructions

Coupez les tomates.

Porter à ébullition suffisamment longtemps pour ramollir la chair, passer les tomates au moulin pour enlever la peau et les pépins. Remettez les tomates dans la casserole et faites bouillir à nouveau. Remuez souvent pour éviter de brûler.

Lorsque la purée est suffisamment épaisse pour que les bulles éclaboussent, mettez-la dans des bocaux stérilisés et ajoutez 1/2 cuillère à café de sel de conserve au pot de tomates.