Salsa aux tomates en conserve
La salsa aux tomates en conserve est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 15 c. tomates concassées, 1 1/2 c. oignons hachés, 2 c. poivrons hachés, 5 c. sel et 3 c. poudre de chili, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélanger les tomates, les oignons et les poivrons.
Mélanger la pâte avec le vinaigre et ajouter ; bien mélanger.
Mélanger les ingrédients secs et ajouter au mélange lorsqu'il est chaud.
Cuire jusqu'à épaississement.
Verser dans des bocaux et traiter 10 minutes à 5 livres de pression.
Donne 5 à 6 litres ; 10 à 12 pintes.
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