Tarte Aux Tomates
La tarte aux tomates est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 tomates bien mûres, 3/4 c. poivron vert haché, 1 oignon haché, 1 c. mozzarella ou fromage suisse râpé et 2/3 c. mayonnaise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Beurrer un moule à tarte de 8 ou 9 pouces.
Tapotez les biscuits en conserve pour former une croûte.
Trancher les tomates pour recouvrir les biscuits.
Faire revenir le poivron vert et l'oignon dans le beurre.
Répartir sur les tomates.
Mélangez le fromage et la mayonnaise (ajoutez plus de mayonnaise si le mélange est trop épais pour être étalé sur la tarte).
Cuire au four à 350° pendant 40 à 45 minutes.
Laisser refroidir et prendre environ 30 minutes avant de servir.
Pour 8 personnes.
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