Tomaten-Mozzarella-Salat

Name: Tomaten-Mozzarella-Salat
Prep time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 3 große Tomaten, in Scheiben geschnitten; 8 ounces Mozzarella-Käse, in Scheiben geschnitten; 1/4 cup Olivenöl; 1/4 cup Balsamico-Essig; 1/4 teaspoon Salz; 1/8 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 1/4 cup gehacktes frisches Basilikum

⏱️ Fertig in 10 min 🥄 Vorbereitung 10 min 👥 6 Portionen 👁️ 131 Aufrufe

Mozzarellascheiben werden mit Tomaten, frischem Basilikum serviert und mit Olivenöl beträufelt. Eine perfekte Salatalternative, besonders im Sommer, wenn man Tomaten und Basilikum aus dem Garten holen kann.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salat #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

3 große Tomaten, in Scheiben geschnitten

8 ounces Mozzarella-Käse, in Scheiben geschnitten

1/4 cup Olivenöl

1/4 cup Balsamico-Essig

1/4 teaspoon Salz

1/8 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer

1/4 cup gehacktes frisches Basilikum

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 199

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 15.2g 19%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 338mg 15%

Kohlenhydrate gesamt 6.2g 2%

Ballaststoffe 1.1g 4%

Zucker gesamt 4.3g

Eiweiß 10.1g 20%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Tomatenscheiben abwechselnd mit Mozzarellascheiben auf eine große Servierplatte legen.

Öl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer in einem Glas mit dicht schließendem Deckel vermischen. gut schütteln.

Über Tomaten und Mozzarella träufeln; Mit Basilikum bestreuen.