Tomaten-Lasagne-Roll-Ups
Tomaten-Lasagne-Roll-Ups sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Stück (ca. 8 Unzen) ungekochten Lasagne-Nudeln, 2 EL. Olivenöl, 1/2 c. fein gehackte Zwiebeln, 1 3/4 c. gedünstete Tomaten und 3/4 c. Mit Tomatenmark (6 Unzen) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Nudeln nach Packungsanweisung kochen; Abfluss. Zum Abkühlen flach auf Folie legen.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
In der Pfanne Öl erhitzen.
Zwiebeln hinzufügen; Unter häufigem Rühren kochen, bis es weich ist, und Tomaten und Tomatenmark hinzufügen.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.
5 Minuten köcheln lassen, dabei umrühren, um die Tomaten aufzubrechen; beiseite legen.
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