番茄炖牛肉（供 2 至 3 名饥饿者食用）

Name: 番茄炖牛肉（供 2 至 3 名饥饿者食用）
Ingredients: 1 lb. 牛肉（瘦肉）; 1/2 lb. 猪肉（瘦肉）; 3 大洋葱; 3 to 4 大西红柿; 盐和胡椒调味; 大蒜（可选）; 面粉; 水或肉汤（肉汤块也可以）; 橄榄油（约6汤匙）; 2 slices 生培根（可选）; 1 一杯干红葡萄酒（可选）