Casserole de tomates et d'œufs
La cocotte de tomates et d'œufs est un dîner moyennement facile. Composé de 6 œufs durs, 3 tomates bien mûres, 3 c. beurre ou margarine, 3 c. farine et 1 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Coupez les œufs selon les formes désirées et disposez-les autour du bord d'un plat allant au four graissé.
Pelez et tranchez les tomates et placez-les au centre du plat allant au four.
Faire une sauce avec du beurre, de la farine, du sel et du lait ; ajouter le fromage.
Remuer à feu doux jusqu'à consistance lisse et homogène.
Verser sur les tomates et les œufs.
Garnir de chapelure.
Cuire au four à 375° pendant 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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