Bœuf ébréché à la crème de tomates (bœuf séché)
Le bœuf ébréché à la crème de tomates (bœuf séché) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de bœuf séché, 3 c. beurre, 1/4 c. farine, 3/4 c. de lait (plus ou moins) et 1/2 boîte de tomates ou 3 fraîches, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire dorer le bœuf dans l'eau; ajouter la farine jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Ajoutez du lait pour obtenir une sauce épaisse.
Ajouter les tomates.
Cuire lentement jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter les œufs et le fromage.
Servir sur des biscuits ou des muffins anglais.
Fait un merveilleux brunch servi avec des œufs brouillés et des pommes frites. Pour 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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