Tomatenauflauf
Tomatenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (16 oz.) Dosen geschälten ganzen Tomaten, 1 großen Zwiebel, gehackt, 4 EL. Margarine, 2 EL. Kristallzucker und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Tomaten und Zwiebeln in einen Topf geben; zum Kochen bringen. Margarine, Zucker, Salz und Oregano hinzufügen.
Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und 5 Minuten kochen lassen.
Brot hinzufügen und umrühren.
In eine leicht gefettete Auflaufform mit 1 1/2 Liter Fassungsvermögen füllen.
Mit geriebenem Käse belegen.
Ohne Deckel 20 Minuten bei 325 °C backen oder bis der Käse geschmolzen ist.
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