Casserole de tomates

Mélanger les tomates, l'oignon, le beurre, le jus de bacon, le sucre, le sel assaisonné et le sel d'ail dans un bol ; bien mélanger.

Disposez la moitié du mélange à farce, le mélange de tomates, le fromage, l'origan et le reste du mélange à farce dans un plat allant au four graissé.

Cuire au four à 350° pendant 30 minutes. Peut remplacer l'huile par le jus de bacon.

6 portions.