Gâteau aux tomates
Le gâteau aux tomates est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 œufs, 2 c. tomates en conserve, 3 c. raccourcissement, environ 2 c. chapelure de craquelins et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Battre les œufs, légers; ajouter les tomates, le shortening fondu, le poivre et le sel.
Incorporer la chapelure de craquelins pour la rendre suffisamment ferme pour pouvoir en déposer des cuillerées à soupe sur une plaque chauffante ou une poêle à frire chaude.
Faire dorer des deux côtés.
Servir chaud.
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