Tomatenkuchen
Tomatenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Butter oder Margarine, 2 1/2 c. Zucker, 3 Eigelb, 1 (8 oz.) Dose Tomatensauce und 1/2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Mehl sieben; Messen Sie es ab und sieben Sie es erneut mit allen trockenen Zutaten außer dem Zucker.
Backfett und Zucker cremig rühren; Fügen Sie das Eigelb hinzu, dann fügen Sie abwechselnd die Sauce (zu der 1/2 Tasse Wasser hinzugefügt wurde) und die trockenen Zutaten hinzu.
Vanille hinzufügen. Bei 350° 45 Minuten in einer 9 x 13 Zoll großen Pfanne backen.
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