Bisque de tomates
La bisque de tomates est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 boîte de tomates (14 1/2 oz), 3 cubes de bouillon de poulet, 1 gousse d'ail hachée, 2 branches de céleri avec des feuilles et du poivre concassé au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Coupez le céleri en trois ou juste assez pour qu'il rentre dans une casserole de taille moyenne.
Mettez tous les ingrédients (sauf la moitié-moitié) dans une casserole; porter à ébullition.
Baissez le feu et laissez mijoter 20 minutes.
Placer le mélange dans un mixeur et réduire en purée.
Verser dans une casserole moitié-moitié et faire chauffer.
Pour 4 à 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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