Linguini de tomate y albahaca
El linguini con tomate y albahaca es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (9 oz.) linguini fresco, 1 manojo de brócoli fresco, cortado en flores de 3/4 de pulgada, 4 tomates ciruela maduros, sin semillas y picados, 3 cucharadas. Vinagre de vino tinto y 3 cucharadas. aceite de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocine los linguini y el brócoli hasta que estén tiernos, de 2 a 3 minutos; escurrir bien.
Transfiera a un tazón grande.
Agregue todos los ingredientes restantes excepto el queso y mezcle con los linguini y el brócoli.
Sirva caliente, a temperatura ambiente o fría.
Pase un bol de queso parmesano rallado a un lado.
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