كوكيز تول هاوس (رقائق الشوكولاتة)

نخل الدقيق، والبيكنج صودا، والملح معًا، وتركهم جانبًا.

نخلط الزيت والسكر والسكر البني معًا حتى يصبح الخليط كريميًا.

أضيفي الفانيليا والماء، وحركي جيداً.

أضف البيض المخفوق واخلطه جيدًا.

أضيفي خليط الدقيق واخلطي جيدًا ثم أضيفي رقائق الشوكولاتة وجوز البقان.

تخلط جيدا وتسقط بمقدار نصف ملعقة صغيرة مدورة على ورقة كوكي مدهونة بخفة أو غير لاصقة. تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 10 إلى 12 دقيقة.

نخرجها من الفرن ونتركها لمدة دقيقة تقريبًا ثم نخرجها ونضعها على مناشف ورقية. يصنع حوالي 100 قطعة كوكيز.