Biscuits Toll House (pépites de chocolat)

Tamisez ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel et réservez.

Mélanger l'oléo, le sucre et la cassonade jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.

Ajouter la vanille et l'eau, bien mélanger.

Ajouter les œufs battus et bien mélanger.

Ajouter le mélange de farine et bien mélanger puis ajouter les pépites de chocolat et les pacanes.

Bien mélanger et déposer 1/2 cuillère à café arrondie sur une plaque à biscuits légèrement graissée ou antiadhésive. Cuire au four à 375° pendant 10 à 12 minutes.

Retirer du four et laisser reposer environ 1 minute, puis retirer et placer sur du papier absorbant. Donne environ 100 biscuits.