Tofu-Aufstrich

Tofu-Aufstrich

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Tofu-Aufstrich ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Kuchen festem Tofu, 1/4 c. Apfelessig, 1 TL. Dijon-Senf, 1/4 c. kaltgepresstes Öl und 1 TL. Mit Salz, scharfem Pfeffer oder gehacktem Knoblauch nach Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Karotten dämpfen und abkühlen lassen.

Bereiten Sie ein Salatdressing zu, indem Sie Essig, Öl, Senf und Gewürze vermischen.

Tofu mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Dressing vermischen.

10 Minuten marinieren lassen.

Abgekühlte Karotten hacken. Alles vermischen und Mayonnaise und/oder Sauerrahm hinzufügen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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