Croquant de maïs soufflé au caramel
Toffee Popcorn Crunch est un dîner facile. Réalisé avec 10 c. du pop-corn éclaté, 1 c. amandes entières, 1 3/4 c. (10 oz par paquet) de morceaux de caramel anglais skor et 2/3 c. sirop de maïs léger, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Chauffer le four à 275°.
Beurrer une grande rôtissoire ou deux moules à pâtisserie de 13 x 9 x 2 pouces.
Placer le pop-corn et les amandes dans le moule préparé. Dans une casserole moyenne et épaisse, mélanger les morceaux de caramel et le sirop de maïs. Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le caramel soit fondu (environ 12 minutes).
Verser sur le mélange de pop-corn; remuer jusqu'à ce qu'il soit uniformément enrobé.
Cuire au four 30 minutes en remuant fréquemment.
Retirer du four; remuer 2 minutes jusqu'à ce que le mélange soit légèrement refroidi.
Conserver dans un récipient hermétiquement fermé dans un endroit frais et sec.
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