Caramel au beurre
Le caramel est un dîner facile. Réalisé avec 2 bâtonnets de vrai beurre (la margarine ne fera pas l'affaire), 1 c. sucre, craquelins salés (environ 12 à 16) et 1 sac (12 oz) de pépites de chocolat, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Tapisser un moule 9 x 13 de papier d’aluminium.
Disposez les craquelins salés au fond de la poêle, côté sel vers le haut.
(Ne superposez pas les craquelins.)
Dans une casserole, faire fondre le beurre.
Incorporer le sucre.
Continuez à remuer et portez le mélange à ébullition.
Faire bouillir pendant 3 minutes.
Continuez à remuer.
Au bout de 3 minutes, versez le mélange de sucre sur les crackers.
Cuire au four à 350° pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Retirer du four.
Versez les pépites de chocolat sur la poêle.
Attendez environ 5 minutes, puis étalez les chips.
Laisser refroidir totalement, puis démouler.
🍷 Accords Parfaits
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