Geröstetes Knoblauchbrot

Name: Geröstetes Knoblauchbrot
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 10
Ingredients: 1 (1 pound) loaf Italienisches Brot; 5 tablespoons Butter, weich; 2 teaspoons extra natives Olivenöl; 3 cloves Knoblauch, zerdrückt; 1 teaspoon getrockneter Oregano; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 cup geriebener Mozzarella-Käse

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 5 min 👥 10 Portionen 👁️ 9 Aufrufe

Schnelles und leckeres Knoblauchbrot, das zu jeder italienischen Mahlzeit passt. Geschmolzener Mozzarella ist optional, aber lecker!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Brot #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 5 min

Portionen 10

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 (1 pound) loaf Italienisches Brot

5 tablespoons Butter, weich

2 teaspoons extra natives Olivenöl

3 cloves Knoblauch, zerdrückt

1 teaspoon getrockneter Oregano

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 cup geriebener Mozzarella-Käse

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 10

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 213

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 10.1g 13%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 376mg 16%

Kohlenhydrate gesamt 23.4g 9%

Ballaststoffe 1.3g 5%

Zucker gesamt 0.5g

Eiweiß 6.9g 14%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Heizen Sie den Grill vor.

Schneiden Sie das Brot in 1 bis 2 Zoll dicke Scheiben.

In einer kleinen Schüssel Butter, Olivenöl, Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen.

Die Mischung gleichmäßig auf den Brotscheiben verteilen.

Ordnen Sie die Scheiben gleichmäßig auf einem mittelgroßen Backblech an und braten Sie sie 5 Minuten lang oder bis sie leicht braun sind.

Kontrollieren Sie regelmäßig, damit sie nicht verbrennen.

Vom Grill nehmen.

Mit Käse belegen und für 2 bis 3 Minuten wieder auf den Grill stellen, bis der Käse leicht braun und geschmolzen ist.