Pastel de crema de coco tostado
El pastel de crema de coco tostado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata de leche marca águila, 1/2 c. agua, 8 oz. crema agria, 1 base de migas de galleta Graham o base de pastel horneado y 4 yemas de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Tuesta el coco ligeramente.
Lleve la crema agria a temperatura ambiente. En una cacerola, combine la leche, las yemas de huevo, el agua y la mezcla para pudín. Cocine a fuego medio hasta que espese y burbujee.
Dejar enfriar durante 15 minutos.
Batir la crema agria.
Agrega 1/2 taza de coco.
Vierta sobre la base de pastel preparada.
Enfríe bien.
Cubra con cobertura batida.
Espolvorea 1/4 taza de coco encima.
Manténgase refrigerado.
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