Truffes aux amandes grillées
Les truffes aux amandes grillées sont un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 30 minutes environ. Fabriqué avec c. lait concentré d'œillets non dilué, c. sucre, (11 1/2 oz) pqt. de morceaux de chocolat au lait Nestlé, pour 1 c. extrait d'amande et c. amandes finement hachées, grillées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélanger le lait concentré et le sucre dans une petite casserole épaisse.
Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange atteigne une ébullition complète.
Faire bouillir 3 minutes.
Remuer constamment.
Retirer du feu. Incorporer les morceaux et l'extrait d'amande jusqu'à ce que les morceaux fondent et que le mélange soit lisse.
Réfrigérer 45 minutes.
Façonner en boules de 1 pouce.
Rouler dans les amandes.
Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Donne environ 2 1/2 douzaines de truffes.
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