Geröstete Mandeltrüffel
Geröstete Mandeltrüffel sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 30 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. unverdünnte Nelkenkondensmilch, c. Zucker, (11 1/2 Unzen) Pkg. Nestle's Milchschokoladenstückchen, auf 1 TL. Mandelextrakt und c. Fein gehackte Mandeln, geröstet, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Kondensmilch und Zucker in einem kleinen, schweren Topf vermischen.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Mischung vollständig kocht.
3 Minuten kochen lassen.
Ständig umrühren.
Vom Herd nehmen. Häppchen und Mandelextrakt unterrühren, bis die Häppchen schmelzen und die Mischung glatt ist.
45 Minuten kalt stellen.
Zu 2,5 cm großen Kugeln formen.
Mandeln einrollen.
Bis zum Servieren kalt stellen.
Ergibt etwa 2 1/2 Dutzend Trüffel.
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