Vinaigrette aux huîtres Tip's
La vinaigrette aux huîtres Tip'S est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf haché, 1 1/2 lb de porc haché, 3 pt. Huîtres, entrailles de dinde hachées et 8 gros oignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire revenir soigneusement les entrailles du bœuf haché, du porc et de la dinde pendant environ 1/2 heure.
Faites revenir les oignons, les échalotes, l'ail, le céleri et les poivrons.
Faire tremper le pain dans le jus d'huître.
Presser et égoutter dans une passoire.
Ajouter au mélange.
Cuire à feu doux pendant plusieurs heures. Le lendemain matin, ajoutez les huîtres.
Ajouter le jus d'huître selon la texture.
🍷 Accords Parfaits
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