小果冻卷

Name: 小果冻卷
Ingredients: 4 鸡蛋，分开; 1 c. 糖，分次使用; 3 tbsp. 冷水; 1 tsp. 香草; 1 c. 筛过的面粉（少于1/2汤匙）; 1 1/4 tsp. 发酵粉; 1/4 tsp. 盐

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小果冻卷是一顿比较简单的晚餐。用 4 个鸡蛋制成，分开，1 c。糖，分次使用，3 汤匙。冷水，1茶匙。香草和 1 c.过筛的面粉（少于 1/2 汤匙），这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。

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#卷 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

4 鸡蛋，分开

1 c. 糖，分次使用

3 tbsp. 冷水

1 tsp. 香草

1 c. 筛过的面粉（少于1/2汤匙）

1 1/4 tsp. 发酵粉

1/4 tsp. 盐

👨‍🍳 做法

将蛋白打至硬性但不要干燥。

逐渐加入 1/2 杯糖，搅拌均匀。

将蛋黄、水和香草精一起搅拌至浓稠。

慢慢加入剩余的 1/2 杯糖。

🍷 完美搭配

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