Riz frit au poulet de Tim (Kao Pael Gai)
Le riz frit au poulet Tim'S (Kao Pael Gai) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de poitrine de poulet désossée et pelée, 1/2 lb (2 c. tranchés) d'oignons jaunes, 1 bouquet d'oignons verts, 2 c. huile végétale et 2 c. d'ail finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Trancher le poulet dans le sens du grain en lanières de 1/8 x 1 pouce.
Épluchez l'oignon jaune, coupez-le en fines lanières.
Réserver séparément. Couper les parties blanches et vertes des oignons verts en diagonale en morceaux de 1/8 de pouce; annuler.
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