Maïs au caramel de Tim
Tim'S Caramel Corn est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 pintes. du pop-corn, 1 c. cassonade tassée, 1/2 c. margarine, 1/2 c. sirop de maïs et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Étalez le pop-corn et les noix dans une grande poêle.
Dans une grande casserole, mélanger le sucre, la margarine, le sirop de maïs et le sel.
Cuire à feu moyen jusqu'à ébullition, en remuant constamment.
Poursuivez la cuisson sans remuer pendant encore 5 minutes.
Retirer du feu.
Incorporer la vanille et le bicarbonate de soude.
Verser sur le pop-corn et les noix pour bien enrober.
Cuire au four à 250° à découvert pendant 1 heure en remuant toutes les 15 minutes.
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