Les fèves au lard de Tim
Tim'S Baked Beans est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. haricots jaunes, 1/2 lb de porc salé, 1/2 c. bicarbonate de soude, 1 1/2 c. sirop d'érable et 1/2 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Lavez et ramassez les haricots; couvrir d'eau froide.
Ajouter le soda et laisser tremper toute la nuit.
Le lendemain matin, rincez les haricots et faites-les bouillir dans de l'eau douce jusqu'à ce que la peau se plisse.
Égoutter l’eau des haricots et conserver. Placer l'oignon entier au fond du pot à haricots.
Ajouter les haricots, le sirop d'érable et la moutarde.
Entaillez le porc et placez-le sur les haricots et ajoutez l'eau des haricots; couverture.
Cuire à four lent à 325° pendant 8 heures.
Vérifiez périodiquement et ajoutez de l’eau de haricot si nécessaire.
Pendant la dernière heure, faites cuire à découvert pour que le porc dore.
🍷 Accords Parfaits
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