Ceviche de tilapia

Name: Ceviche de tilapia
Prep time: 20 min
Yield: 15
Ingredients: 8 filets de tilapia; 15 citrons verts, jus; 1 grosse tomate, coupée en petits dés; 1 gros oignon rouge, finement coupé; 2 concombres, pelés, épépinés et finement coupés; 1/2 bunch coriandre finement hachée; sel et poivre au goût

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 20 min 👥 15 portions 👁️ 16 vues

Ce ceviche est tellement rafraîchissant lors des chaudes journées d’été ! Vous pouvez le manger comme collation ou le prendre comme apéritif pour votre barbecue d'été !!

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Ceviche #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #En-cas

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Portions 15

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

8 filets de tilapia

15 citrons verts, jus

1 grosse tomate, coupée en petits dés

1 gros oignon rouge, finement coupé

2 concombres, pelés, épépinés et finement coupés

1/2 bunch coriandre finement hachée

sel et poivre au goût

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 15

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 92

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 1g 1%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 42mg 2%

Glucides totaux 9.9g 4%

Fibres alimentaires 2.4g 9%

Sucres totaux 2.5g

Protéines 13.2g 26%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Coupez le tilapia cru en petits morceaux et placez-le dans un grand bol.

Versez suffisamment de jus de citron vert pour couvrir le poisson.

Mélangez la tomate, l'oignon rouge et les concombres dans le bol.

Incorporer la coriandre.

Assaisonner de sel et de poivre.

Laissez le ceviche mariner au réfrigérateur pendant au moins une heure.

Goûtez pour assaisonner avant de servir; ajoutez du sel et du poivre si nécessaire.