Tilapia-Ceviche

Name: Tilapia-Ceviche
Prep time: 20 min
Yield: 15
Ingredients: 8 Tilapiafilets; 15 Limetten, entsaftet; 1 große Tomate, fein gewürfelt; 1 große rote Zwiebel, fein gewürfelt; 2 Gurken, geschält, entkernt und fein gewürfelt; 1/2 bunch fein gehackter Koriander; Salz und Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 20 min 👥 15 Portionen 👁️ 16 Aufrufe

Dieses Ceviche ist an heißen Sommertagen so erfrischend! Kann als Snack oder als Vorspeise für Ihr Sommer-BBQ gegessen werden!!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Ceviche #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Portionen 15

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

8 Tilapiafilets

15 Limetten, entsaftet

1 große Tomate, fein gewürfelt

1 große rote Zwiebel, fein gewürfelt

2 Gurken, geschält, entkernt und fein gewürfelt

1/2 bunch fein gehackter Koriander

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 15

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 92

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 1g 1%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 42mg 2%

Kohlenhydrate gesamt 9.9g 4%

Ballaststoffe 2.4g 9%

Zucker gesamt 2.5g

Eiweiß 13.2g 26%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den rohen Tilapia in kleine Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben.

So viel Limettensaft einfüllen, dass der Fisch bedeckt ist.

Tomaten, rote Zwiebeln und Gurken in die Schüssel geben.

Koriander unterrühren.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

Lassen Sie das Ceviche mindestens eine Stunde lang im Kühlschrank marinieren.

Vor dem Servieren abschmecken und würzen; bei Bedarf Salz und Pfeffer hinzufügen.