Tijuana-Taco-Salat (gutes Rezept für Diabetiker)
Tijuana-Taco-Salat (gutes Rezept für Diabetiker) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund magerem Putenhackfleisch, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 1 (7 1/2 oz.) Dose Tomaten, geschnitten (nicht abgetropft), 2 TL. Chilipulver und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Putenhackfleisch und Zwiebeln in einer Pfanne anbraten; Abfluss.
Abgetropfte Tomaten, Chilipulver, Knoblauchpulver, Salz, Kreuzkümmel und Pfeffer unterrühren.
Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
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