Cazuela de tía Lola

Hervir el pollo hasta que esté tierno; luego saca la piel, los huesos y la grasa.

Triturar la carne.

Corta las tortillas en 4 tiras.

Rallar queso.

Mezcle suficiente agua con las latas de sopa hasta obtener la consistencia de una salsa espesa.

Divida los ingredientes en tercios para formar 3 capas completas. Primero, cubra el fondo de un molde de 9 x 13 pulgadas con 1/2 taza de sopa. Ensamble cubriendo completamente el fondo con una capa de tortillas, seguido de la sopa, el pollo, el tomate, los chiles y el queso en ese orden.

Luego haz las siguientes dos capas de manera similar.