Poulet au thym et au citron vert
Le poulet au thym et au citron vert est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre ou margarine, 2 c. huile d'olive, 2 c. jus de citron vert frais, 1 cuillère à soupe. thym frais émincé ou 1 c. thym séché et 1 c. zeste de citron vert râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans une petite casserole, à feu doux, faire fondre le beurre dans l'huile d'olive ; ajouter le jus de citron vert, le thym, le zeste de citron vert, l'ail, le sel et le poivre.
Placer le poulet sur une lèchefrite graissée. Badigeonner de sauce.
Faire griller, en arrosant fréquemment, à 6 à 7 pouces du feu, pendant 15 à 20 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le jus de poulet soit clair. Donne 4 à 6 portions.
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