Muffins aux trois céréales
Les muffins aux trois grains sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. farine de maïs moulue sur pierre, 1/3 c. sucre, 1/3 c. farine de soja, 1 c. farine de blé entier et 3/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Préchauffer le four à 350°.
Mélanger la farine de maïs, le sucre, la farine de soja, la farine de blé entier, le sel et le bicarbonate de soude.
Mélanger légèrement l’œuf et le yaourt et incorporer aux ingrédients secs.
Incorporer l'huile. Remplissez les moules à muffins aux 2/3 et faites cuire au four 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
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