Tarte Aux Trois Fruits
La tarte aux trois fruits est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec un fond de tarte double de 9 ou 10 pouces, 1 1/2 c. rhubarbe hachée, 1 1/2 c. myrtilles, 1 c. fraises, tranchées et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préchauffer le four à 375°.
Mélangez trois fruits.
Ajoutez le sucre et le tapioca.
Remuer pour enrober.
Ajoutez le jus de citron et la vanille.
Laisser reposer 15 minutes en remuant une fois.
Verser dans un fond de tarte non cuit.
Saupoudrer un filet de muscade sur la garniture.
Couvrir d'une croûte en treillis.
Couvrir le bord du fond de tarte de papier d'aluminium.
Cuire au four à 375° pendant 25 minutes.
Retirer le papier d'aluminium du fond de tarte et cuire au four 25 minutes de plus.
Refroidir avant de servir.
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