Marmelade aux trois fruits
La marmelade aux trois fruits est un dîner facile. Fabriquée avec 3 lb d'agrumes mélangés ou 3 pamplemousses, 3 oranges et 3 citrons et deux fois cette quantité ou 6 lb de sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Lavez bien les fruits.
Sécher et peler très finement.
Coupez la peau en lambeaux.
En tenant les fruits au-dessus d'un bol pour récupérer le jus, coupez la moelle et retirez les graines, attachez-les dans un sac en étamine, puis coupez les fruits en fines tranches.
Mesurez les fruits et le jus et mettez dans un grand bol avec 3 fois la quantité d'eau froide, la moelle et les graines ainsi que les fruits râpés.
Laisser reposer 24 heures.
🍷 Accords Parfaits
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