Cornichons de trois jours

Bien que n'importe quelle taille de concombre puisse être utilisée, c'est une bonne façon d'utiliser les plus gros.

Lavez et faites environ 3 fentes sur les côtés de chaque concombre.

Placer dans un grand récipient, comme un pot ou des bocaux d’un gallon à large ouverture (pas de récipients métalliques).

Ajoutez quelques morceaux d'aneth, de l'ail frais (tranché) et des pitins au piment (autant que vous le souhaitez).