Tortellini mit drei Käsesorten

Tortellini mit drei Käsesorten

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Drei-Käse-Tortellini ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Pkg. gefrorene 3-Käse-Tortellini, Ravioli oder Fliegenudeln, 2 EL. Olivenöl, 1/2 c. Butter, 1 bis 2 EL. Knoblauch, gehackt und 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Nudeln nach Packungsanweisung kochen.

Beiseite stellen. Zwiebeln in Olivenöl und Butter anbraten, bis sie glasig sind.

Knoblauch hinzufügen; einige Minuten anbraten und umrühren, dabei darauf achten, dass der Knoblauch nicht anbrennt.

Rotwein hinzufügen und einige Minuten köcheln lassen.

Dann Frischkäse, Parmesan, Tomaten, Salz und Pfeffer hinzufügen.

20 Minuten köcheln lassen; Den Herd ausschalten und 5 bis 10 Minuten ruhen lassen.

Über Nudeln servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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