Drei-Käse-Kartoffel-Soufflé
Drei-Käse-Kartoffel-Soufflé ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 8 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Kartoffelpüree (ohne Zusatz von Milch oder Butter), c. fettfreie Milch, c. (4 Unzen) geriebener fettarmer Cheddar-Käse, ca. geriebener fettarmer Schweizer Käse und c. Mit geriebenem Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
In einer großen Schüssel die ersten neun Zutaten vermischen
Eigelb schlagen; In die Kartoffelmischung einrühren
In einer kleinen Rührschüssel das Eiweiß schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Vorsichtig unter die Kartoffelmischung heben
In ein 2-qt-Gefäß umfüllen. Souffléform mit Antihaft-Kochspray beschichtet
Ohne Deckel bei 375 °C 40–45 Minuten backen oder bis es goldbraun ist
Sofort servieren.
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